تبلیغات
::: آموزش آشپزی و غذاها ::: - کدو ترشک
 
::: آموزش آشپزی و غذاها :::
آموزش انواع آشپزی ها - پزشکی و تغذیه
صفحه اصلی      ارسال پیام      ایمیل          


طرز تهیه کدو ترشک

 

445

مناسب برای: ۵ نفر

زمان آماده سازی: ۵ دقیقه

مدت زمان انتظار: ۱ ساعت

مواد لازم

کدوسبز ۱ کیلو
گوجه فرنگی نیم کیلو
پیاز ۲ عدد
انار ۲ قاشق غذاخوری (دان شده)
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
آب نارنج ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه

۱- ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و با مقداری روغن تفت می‌دهیم.

۲- کدوها را به شکل دلخواه خرد کرده و کمی در روغن جداگانه سرخ می کنیم و بعد به پیاز اضافه می کنیم.

۳- گوجه‌‌ فرنگی را پوست گرفته و رنده می کنیم و به همراه نمک، فلفل و انار به مواد می‌ افزاییم و کاملا هم می‌ زنیم تا مواد جذب هم شوند.

۴- حالا آب نارنج را اضافه کرده و مواد را یک ربع می پزیم.

نکات

می توانید به جای انار از زرشک و به جای آب نارنج از آبغوره استفاده کنید.

این غذا را هم با نان و هم با برنج می توانید سرو کنید.

بهتر است کمی گرد غوره یا گرد لیمو هم به غذا اضافه کنید.




آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • این ماه :
  • ماه قبل :
  • کل پست ها :