تبلیغات
::: آموزش آشپزی و غذاها ::: - آموزش تهیه ترشی / طرز تهیه ترشی شامی با لپه
 
::: آموزش آشپزی و غذاها :::
آموزش انواع آشپزی ها - پزشکی و تغذیه
صفحه اصلی      ارسال پیام      ایمیل          



fo2721 طرز تهیه ترشی شامی با لپه

مواد لازم :

 آبغوره به مقدار لازم
 روغن  به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۳-۲ عدد
گوشت چرخ كرده ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
لپه ۳ قاشق غذاخوری
سیب زمینی كوچک ۳ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
 دارچین به مقدار لازم

طرز تهیه :

ابتدا لپه را بشویید و با مقداری آب و نمك و روغن بپزید. وقتی لپه خوب پخت آب آن را كنار بگذارید و لپه را خوب له كنید. پیازها را رنده كنید و آب اضافه آن را بگیرید.سپس گوشت، لپه، پیاز، تخم‌مرغ، نمك و فلفل را با هم مخلوط كنید و خوب ورز دهید.تابه ای را داغ كنید و در آن روغن بریزید. از مایه گوشت به اندازه یك گردو بردارید و كف دست به صورت دایره كوچك درآورید و سرخ كنید.

در قابلمه كوچكی رب گوجه‌فرنگی را با كمی روغن تفت دهید و بعد آب لپه را كه كنار گذاشته بودید، آبغوره، نمك، فلفل، كمی دارچین و زردچوبه را به آن اضافه كنید.اگر مایه غلیظ بود كمی آب به آن بیفزایید. وقتی سس خوب جوشید، شامی‌هایی را كه سرخ كرده اید، داخل آن بچینید و اجازه دهید تا گوشت بپزد.معمولاً در حدود نیم ساعت كافی است. سیب‌زمینی را پوست بكنید و به صورت حلقه‌ای خرد كرده و در روغن سرخ كنید و برای تزیین غذا از آنها استفاده كنید.

* سایر نکات

اگر مایه ترش شامی بیش از حد شل بود و در دست شكل نمی گرفت، می‌توانید از یك قاشق غذاخوری آرد نخودچی استفاده كنید در صورت تمایل به جای آبغوره از آبلیمو یا آب نارنج استفاده كنید.



دوشنبه 27 شهریور 1396 11:48 ب.ظ
Heya! I'm at work browsing your blog from my new iphone 3gs!
Just wanted to say I love reading your blog and look forward to all your
posts! Carry on the superb work!
یکشنبه 26 شهریور 1396 03:20 ق.ظ
I was curious if you ever thought of changing the structure
of your site? Its very well written; I love what youve got to say.
But maybe you could a little more in the way of content so people could connect with it better.
Youve got an awful lot of text for only having 1 or 2 pictures.
Maybe you could space it out better?
سه شنبه 17 مرداد 1396 04:04 ق.ظ
Great information. Lucky me I recently found your site by chance (stumbleupon).
I have bookmarked it for later!
دوشنبه 9 مرداد 1396 03:04 ب.ظ
I know this if off topic but I'm looking into starting my own blog and
was wondering what all is needed to get set up? I'm assuming having
a blog like yours would cost a pretty penny? I'm not very internet smart so I'm
not 100% positive. Any tips or advice would be greatly appreciated.
Cheers
پنجشنبه 22 تیر 1396 12:05 ب.ظ
This design is steller! You certainly know how to keep a reader entertained.
Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog (well,
almost...HaHa!) Wonderful job. I really enjoyed what you had to say, and more than that, how you
presented it. Too cool!
یکشنبه 17 اردیبهشت 1396 07:35 ب.ظ
Good day very cool blog!! Guy .. Beautiful .. Superb ..
I will bookmark your web site and take the feeds additionally?
I'm happy to search out so many helpful info here in the publish,
we need work out extra strategies in this regard, thank
you for sharing. . . . . .
دوشنبه 28 فروردین 1396 09:13 ب.ظ
Having read this I believed it was very informative.
I appreciate you finding the time and effort to put this information together.
I once again find myself personally spending a significant amount of time
both reading and posting comments. But so what, it was still
worth it!
چهارشنبه 23 فروردین 1396 05:35 ب.ظ
You ought to be a part of a contest for one of the highest quality blogs on the net.
I am going to highly recommend this site!
یکشنبه 13 فروردین 1396 05:50 ق.ظ
I am sure this post has touched all the internet people, its really really
good post on building up new web site.
سه شنبه 23 دی 1393 09:47 ب.ظ
موفقیت تنها اول شدن نیست .گاهی رکورد خودت را بشکنی اما اخر بشوی پیروز شده ای...

سلام
پیش من هم بیاین خوشحال میشم
سه شنبه 23 دی 1393 09:41 ب.ظ
موفقیت تنها اول شدن نیست .گاهی رکورد خودت را بشکنی اما اخر بشوی پیروز شده ای...

سلام
پیش من هم بیاین خوشحال میشم
سه شنبه 23 دی 1393 01:35 ب.ظ
چند بار تا حالا بهت سرزدم .لطفا شما هم یه سری به من بزن منتظرم
سه شنبه 23 دی 1393 12:21 ب.ظ
موفقیت تنها اول شدن نیست .گاهی رکورد خودت را بشکنی اما اخر بشوی پیروز شده ای...

سلام
پیش من هم بیاین خوشحال میشم
سه شنبه 23 دی 1393 12:20 ب.ظ
موفقیت تنها اول شدن نیست .گاهی رکورد خودت را بشکنی اما اخر بشوی پیروز شده ای...

سلام
پیش من هم بیاین خوشحال میشم
سه شنبه 23 دی 1393 11:30 ق.ظ
موفقیت تنها اول شدن نیست .گاهی رکورد خودت را بشکنی اما اخر بشوی پیروز شده ای...

سلام
پیش من هم بیاین خوشحال میشم
سه شنبه 23 دی 1393 11:10 ق.ظ
موفقیت تنها اول شدن نیست .گاهی رکورد خودت را بشکنی اما اخر بشوی پیروز شده ای...

سلام
پیش من هم بیاین خوشحال میشم
سه شنبه 23 دی 1393 10:50 ق.ظ
سلاااااام
اگه به من هم سری بزنی حتما خوشت میاد یه بار امتحان کن
مرسیییییی
سه شنبه 23 دی 1393 09:02 ق.ظ
عالی بود از امروز طرفدار وبلاگت شدم و میخوام باهات تبادل لینک کنم خوشحال میشم قبول کنی
سه شنبه 23 دی 1393 08:50 ق.ظ
سلاااااااااااااااااااااام
خوووووووبی؟
مطالب وبت جالب بودن.

اومدم ازت دعوت کنم یه سری هم به وب من بزنی مطمئن باش پشیمون نمیشی
.★/(,"♥♥(".)★★
..★/♥★★/█★★
.★_| |_★._| |_ ★
سه شنبه 23 دی 1393 01:34 ق.ظ
سلام
با وبلاگ خوب شما اشنا شدم و گقفتم نظر بذارم و بابت داشتن این وبلاگ بی نظیر ازتون تشکر کنم...من هم سایت دارم خوشحال میشم بیایید
سایت من در زمینه دانلود کاملاذ رایگان فیلم و سریال با لینک مستقیم پرسرعت رایگان بهمراه چند لینک کمکی هست

http://sadramovie.ir

یه خواهش خیلی بزرگ دارم.میشه سایتم تو وبلاگت لینک کنید.با هر عنوانی صلاح دونستید.خیلی متشکر و ممنون
دوشنبه 22 دی 1393 06:19 ب.ظ
سلام خسته نباشید ... سایت زیبایی دارید اگر برای سایتتون نیاز به بنر یا هدر یا لوگو داشتید تیم ما در با طرح های حرفه ای در خدمت شماست : اینم تعرفه های طراحی ما :
468*60 = 7000 تومان
12*240 = 7000 تومان
125*125 = 5000 توامن
250*300 = 11000 تومان
هدر حرفه ای و جذاب : 12000 تومان و معمولی پایین تر
لوگو : 10000 تومان
استایل دهی : 12000 تومان
برای دیدن نمونه کار ها لطفا به سایت سر بزنید:
http://boxtheme.ir
در ضمن بنر های معمولی تعرفه اش پایین تره !
برای سفارش نیز از منو - به بخش تماس با ما برید مشخصات سفارشتون رو بگید و ارسال کنید...
ضمنا برای هدر و لوگو ، نصف مبلغ اول پرداخت باید بشه ولی برای بنر بعد از تحویل کار پرداخت میکنید
دوشنبه 22 دی 1393 08:41 ق.ظ
سلام چند روزیه دارم وبلاگ هایی که مطالب جدید میزارن رو جمع می کنم یه لیست بزرگی شده دعوت می کنم تو هم وبلاگت رو توی این لیست ثبت کنی
دوشنبه 22 دی 1393 08:40 ق.ظ
دوستم من وبلاگت را می خوام لینک کنم به سایتم چون وبلاگت را دوست داشتم پس لطفا به وبلاگ من هم سر بزن
یکشنبه 21 دی 1393 10:01 ب.ظ
سلام خسته نباشید ... سایت زیبایی دارید اگر برای سایتتون نیاز به بنر یا هدر یا لوگو داشتید تیم ما در با طرح های حرفه ای در خدمت شماست : اینم تعرفه های طراحی ما :
468*60 = 7000 تومان
12*240 = 7000 تومان
125*125 = 5000 توامن
250*300 = 11000 تومان
هدر حرفه ای و جذاب : 12000 تومان و معمولی پایین تر
لوگو : 10000 تومان
استایل دهی : 12000 تومان
برای دیدن نمونه کار ها لطفا به سایت سر بزنید:
http://boxtheme.ir
در ضمن بنر های معمولی تعرفه اش پایین تره !
برای سفارش نیز از منو - به بخش تماس با ما برید مشخصات سفارشتون رو بگید و ارسال کنید...
ضمنا برای هدر و لوگو ، نصف مبلغ اول پرداخت باید بشه ولی برای بنر بعد از تحویل کار پرداخت میکنید
یکشنبه 21 دی 1393 10:01 ب.ظ
سلام خسته نباشید ... سایت زیبایی دارید اگر برای سایتتون نیاز به بنر یا هدر یا لوگو داشتید تیم ما در با طرح های حرفه ای در خدمت شماست : اینم تعرفه های طراحی ما :
468*60 = 7000 تومان
12*240 = 7000 تومان
125*125 = 5000 توامن
250*300 = 11000 تومان
هدر حرفه ای و جذاب : 12000 تومان و معمولی پایین تر
لوگو : 10000 تومان
استایل دهی : 12000 تومان
برای دیدن نمونه کار ها لطفا به سایت سر بزنید:
http://boxtheme.ir
در ضمن بنر های معمولی تعرفه اش پایین تره !
برای سفارش نیز از منو - به بخش تماس با ما برید مشخصات سفارشتون رو بگید و ارسال کنید...
ضمنا برای هدر و لوگو ، نصف مبلغ اول پرداخت باید بشه ولی برای بنر بعد از تحویل کار پرداخت میکنید
یکشنبه 21 دی 1393 06:33 ب.ظ
سلام
با وبلاگ خوب شما اشنا شدم و گقفتم نظر بذارم و بابت داشتن این وبلاگ بی نظیر ازتون تشکر کنم...من هم سایت دارم خوشحال میشم بیایید
سایت من در زمینه دانلود کاملاذ رایگان فیلم و سریال با لینک مستقیم پرسرعت رایگان بهمراه چند لینک کمکی هست

http://sadramovie.ir

یه خواهش خیلی بزرگ دارم.میشه سایتم تو وبلاگت لینک کنید.با هر عنوانی صلاح دونستید.خیلی متشکر و ممنون
یکشنبه 21 دی 1393 01:03 ب.ظ
چطوری عزیزم؟ خوبی؟ تبادل لینک می کنی؟
یکشنبه 21 دی 1393 12:34 ب.ظ
خیلی راحت میتونی بازدیدت رو افزایش بدی ، فقط کافیه وبلاگت رو توی سایت ما لینک کنی .

با یه تبادل لینک بازدید وبلاگت رو چند برابر کن
یکشنبه 21 دی 1393 09:01 ق.ظ
چطوری عزیزم؟ خوبی؟ تبادل لینک می کنی؟
یکشنبه 21 دی 1393 08:29 ق.ظ
سلاااااااااااااااااااااام
خوووووووبی؟
مطالب وبت جالب بودن.

اومدم ازت دعوت کنم یه سری هم به وب من بزنی مطمئن باش پشیمون نمیشی
.★/(,"♥♥(".)★★
..★/♥★★/█★★
.★_| |_★._| |_ ★
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


نمایش نظرات 1 تا 30
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • این ماه :
  • ماه قبل :
  • کل پست ها :