تبلیغات
::: آموزش آشپزی و غذاها ::: - آشنایی با خواص و مضرات آویشن
 
::: آموزش آشپزی و غذاها :::
آموزش انواع آشپزی ها - پزشکی و تغذیه
صفحه اصلی      ارسال پیام      ایمیل          
پنجشنبه 21 خرداد 1394 :: نویسنده : وبلاگ نویس

آویشن در طول قرن ها برای مقاصد مختلف استفاده شده است. با ما همراه شوید تا با فواید و مضرات این گیاه بیشتر آشناشوید…
در قرون وسطی، آویشن به عنوان افاضه شجاعت و قدرت در نظر گرفته شد. رومیان باستان آن را یک درمان برای مالیخولیا در نظر می گرفتند. یونانیان باستان از آویشن برای بخور دادن استفاده می کردند گیاه آویشن در مصارف آشپزی، دارویی و زینتی استفاده می شود.

آویشن - 7ganj.ir


ادامه مطلب ..........

 

مزایای آویشن برای سلامتی

  • روغن اصلی آویشن معمول ( تیموس ولگاریس ) است و معمولا روغن آویشن شامل ۲۰-۵۴٪ تیمول است. تیمول متعلق به یک کلاسی که به طور طبیعی به عنوان حشره کش شناخته شده است ( موادی که می تواند ارگانیسم های مضر را از بین ببرد ) هنگامی که تیموس در کنار حشره کش های دیگر، از جمله کارواکرول استفاده می شود، خاصیت ضد میکروبی قوی دارد.
  • دانشمندان در دانشگاه مانیتوبای کانادا در مجله بین المللی مواد غذایی میکوبیولوژی نوشتند که تیمول مقاومت به داروهای معمول مانند پنی سیلین را کاهش می دهد.

آویشن یک آنتی اکسیدان بزرگ

  • در عصر مدرن امروز، علم کشف کرده که آویشن به طول عمر یک فرد کمک می کند. روغن های فرار در آویشن با افزایش اسیدهای چرب امگا ۳ مطلوب در مغز به مراقبت از ذهن کمک می کند سلول های بدن را سالم نگه می دارد و به کاهش سرعت روند پیری کمک می کند. اسیدهای چرب برای ساخت دیواره های سلول و برای حفظ ساختار سیستم عصبی، مغز و شریانها حیاتی هستند. آویشن به این دلیل که یک آنتی اکسیدان قوی است به محافظت از این چربی ها از آسیب ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند.

آکنه 

  • آزمایشات، اثر myrrh ( نوعی صمغ )، گل همیشه بهار و آویشن را در آکنه پروپیونی باکتریوم ثابت کرده است دانشمندان دانشگاه لیدز متروپولیتن در انگلستان نشان دادند که آویشن ممکن است مؤثرتر از کرم های تجویزی آکنه باشد.

فشار خون بالا

  • محققان در دانشگاه بلگراد، صربستان، نشان دادند عصاره آبی به دست آمده از آویشن ( آویشن وحشی ) فشار خون موش های آزمایشگاهی را کاهش می دهد

سرطان روده بزرگ 

  • یک مطالعه نشان داد که عصاره ( Thymus mastichina L ) ممکن است از روده را از سرطان محافظت کند.

سرطان پستان 

  • متخصص غدد را در دانشگاه Celal Bayar در ترکیه در مطالعه ای به منظور تعیین اثر آویشن وحشی ( آویشن serpyllum ) در فعالیت های سرطان پستان انجام شد. نویسندگان این مطالعه نتیجه گرفتند که آویشن وحشی ممکن است یک کاندیدای امیدوار کننده در توسعه دارو درمانی جدید برای درمان سرطان سینه باشد.

عفونت مخمر

  • قارچ، کاندیدا آلبیکانس یک علت شایع عفونت دهان و قارچی واژن است. اغلب به آن برفک می گویند
  • محققان در دانشگاه تورین در ایتالیا اقدام به تعیین اثر اسانس آویشن بر روی کاندیدا آلبیکنس در بدن انسان کردند این گروه گزارش دادند که روغن آویشن به طور قابل توجهی سبب از بین بردن کاندیدا آلبیکانس می شود.

جلوگیری از پوسیدگی دندان

  • تیمول، یکی از مواد شیمیایی موجود در آویشن، با مواد شیمیایی دیگر مانند کلرهگزیدین به عنوان یک لاک دندان برای جلوگیری از پوسیدگی دندان استفاده می شود.

استفاده در محصولات بهداشتی 

  • روغن آویشن قرمز رنگ در تولید عطر استفاده می شود همچنین در صابون، محصولات آرایشی و خمیر دندان استفاده می شود.

درمان ریزش مو ( آلوپسی آره آتا )

  • هنگامی که با گیاهان دیگر ترکیب شود شواهدی وجود دارد که استفاده از روغن اسطوخودوس در ترکیب با روغن های ضروری آویشن، رزماری و چوب سدر بر پوست سر سبب بهبود رشد مو در نزدیک به ۴۴ درصد از بیماران پس از ۷ ماه درمان می شود.

بهبود دیس پروکسیا 

  • بهبود اختلالات حرکتی ( dyspraxia ) در کودکان زمانی که با داروهای دیگر استفاده می شود مصرف روغن آویشن، در ترکیب با روغن گل پامچال، روغن ماهی و ویتامین E سبب بهبود اختلالات حرکتی در کودکان مبتلا به dyspraxia می شود.

خاصیت ضد باکتری

  •  آویشن دارای خاصیت ضد باکتری است که نشان داده شده است در مبارزه با بسیاری از باکتری ها و قارچ های مختلف، از جمله باکتری E.coli موثر است مطالعات آزمایشگاهی کشف کرده اند که روغن آویشن در برابر سویه های مقاوم به آنتی بیوتیک مفید است.

سلامت استخوان

  • آویشن یک منبع فوق العاده ویتامینK و یک منبع بزرگ از کلسیم، آهن و منگنز است این ها همه برای حفظ سلامت استخوان، تشویق توسعه استخوان مناسب و جلوگیری از اختلال در استخوان حیاتی هستند.

سایر فواید آویشن:

 

  • از آویشن در درمان ( قولنج، عفونت گوش، تورم ( التهاب از لوزه ها )، گلو درد، بوی بد دهان، تورم ( التهاب (ریه و دهان) استفاده می شود.
  • از آویشن در مواد غذایی به عنوان یک طعم دهنده استفاده می شود.
  • آویشن عامل تصفیه کننده خوبی بوده و در درمان بی خوابی و امراض جهاز هاضمه مفید است.
  • اگر ۵ تا ۱۰ گرم اویشن را در یک لیتر آبجوش دم کرده و با کمی عسل به بیماران مبتلا به تنگی نفس و کلیه و مثانه و درد مفاصل و سیاتیک موثر واقع خواهد شد.
  • آویشن ضد تشنج وضد صرع و ضد نفخ هم است و برای تقویت بینایی و معده مفید است.
  • مصرف همزمان روغن آویشن در ترکیب با روغن ماهی و ویتامین ئی E و روغن “حشیش الحمار” ، می تواند علائم بیماری حرکت (ماشین گرفتگی) را بویژه در کودکان، بهبود ببخشد.
  • بعضی تحقیقات اولیه، نشان داده اند که مصرف آویشن یا عصاره آن می تواند در درمان برونشیت موثر باشد. آویشن می تواند در بیماران مبتلا به برونشیت سرفه و تب را کاهش دهد و دفع خلط را بیشتر کند.

تهیه چای از آویشن

  • یک چای با استفاده از مقادیر معادل از بارهنگ و آویشن، همراه با آب نیمی از یک لیمو و مقداری عسل تهیه برای سیاه سرفه، آسم و خلط در ریه ها یک درمان عالی است. این چای باید ۴ یا ۵ بار در روز مصرف شود هنگامی که فرد به مبتلا ذات الریه باشد چای باید هر یک ساعت مصرف شود.

مضرات و موارد احتیاط در مصرف آویشن:

  • تیمول موجود در اسانس آویشن می‌تواند سبب سرگیجه، سردرد، تهوع، استفراغ و ضعف عضلانی و همچنین ممکن است سبب کاهش فعالیت قلب، دستگاه تنفسی و دمای بدن شود.
  • مصرف آویشن به افراد مبتلا به اختلالات غده تیروئید توصیه نمی‌شود.
  • در بعضی منابع اشاره شده است که مصرف زیاد آویشن یا عصاره آن در دوران بارداری می تواند احتمال سقط جنین را افزایش دهد. بنابراین توصیه شده است که خانمهای حامله بهتر است از مصرف این گیاه خودداری کنند.
  • در مورد مصرف آویشن در دوران شیردهی، تحقیقات کافی انجام نشده است اما توصیه شده است که در این دوران هم بیش از حد متداول خوراکی، از این گیاه استفاده نشود.
  • بر اساس تحقیقات، معلوم شده که آویشن می تواند روند انعقاد خون را با تاخیر مواجه کند. بنابراین کسانی که قرار است تحت عمل جراحی قرار بگیرند،  از دو هفته قبل از عمل جراحی، نباید آویشن استفاده کنند.
  • همچنین بعضی افراد ممکن است به آویشن و فرآورده های آن حساسیت داشته باشند، در این صورت نباید از این گیاه به صورت خوراکی یا موضعی (مثل روغنهای پوستی و …) استفاده کنند.

 



شنبه 4 شهریور 1396 01:52 ب.ظ
Hello friends, how is all, and what you want to
say concerning this post, in my view its genuinely amazing designed
for me.
سه شنبه 17 مرداد 1396 04:25 ق.ظ
Hello mates, its fantastic paragraph on the topic of cultureand fully explained,
keep it up all the time.
شنبه 14 مرداد 1396 05:30 ب.ظ
Greetings! Very helpful advice within this article!
It is the little changes that will make the biggest changes.
Many thanks for sharing!
جمعه 13 مرداد 1396 10:47 ب.ظ
I get pleasure from, lead to I found exactly what I used to be taking a look for.
You've ended my 4 day long hunt! God Bless you man. Have a nice day.

Bye
شنبه 7 مرداد 1396 07:54 ب.ظ
Hello there! This article couldn't be written any better!
Looking at this article reminds me of my previous roommate!

He always kept preaching about this. I will forward this
information to him. Fairly certain he's going to have a very good read.
Thank you for sharing!
سه شنبه 19 اردیبهشت 1396 05:03 ق.ظ
You could certainly see your skills within the work you write.
The sector hopes for more passionate writers such as you
who are not afraid to say how they believe. All the time go after your heart.
شنبه 9 اردیبهشت 1396 12:49 ب.ظ
This is my first time go to see at here and i am actually pleassant to read everthing at alone place.
دوشنبه 4 اردیبهشت 1396 09:39 ق.ظ
Aw, this was an exceptionally good post. Taking the time and actual effort to make a superb article… but
what can I say… I hesitate a whole lot and don't seem to get nearly anything done.
شنبه 2 اردیبهشت 1396 11:56 ب.ظ
I'm gone to inform my little brother, that he should
also visit this weblog on regular basis to take updated from hottest information.
پنجشنبه 24 فروردین 1396 01:51 ق.ظ
Magnificent goods from you, man. I've have in mind your stuff prior to and you are simply extremely fantastic.
I really like what you've bought here, certainly like what
you are stating and the best way in which you assert it.
You make it entertaining and you still take
care of to stay it smart. I can't wait to read much more from you.

This is actually a great web site.
پنجشنبه 10 فروردین 1396 05:45 ب.ظ
I for all time emailed this website post page to all my contacts, as if
like to read it next my friends will too.
پنجشنبه 10 فروردین 1396 05:39 ب.ظ
Excellent blog right here! Additionally your web site rather a lot up very fast!

What host are you the use of? Can I get your associate hyperlink on your host?
I wish my website loaded up as quickly as yours lol
جمعه 22 خرداد 1394 01:48 ق.ظ
دوست من سلام
وب عالی دارید خدا قوت خسته نباشید.
شما هم در این امر خداپسنده شریک باشید
سایت دبیرستانی کنکوری فرا با آدرس www.fera.ir جهت ارائه خدمات رایگان به دانش آموزان و دانشجویان این مرز و بوم دایر گردیده و همواره تلاش کرده ایم بهترین ها را تقدیم نماییم حال شما دوست گرامی با لینک کردن ما در وب خود در این امر خیر سهیم باشید. رنک سایت ما بالا بوده و بازدید چند هزار نفری ما نیز برای شما هم مفید خواهد بود
همچنین ما به صورت ماهانه لیست وبلاگ هایی رو که ما رو لینک می کنند به هزاران کاربرمون ارسال می کنیم تا بازدید شما افزایش یابد
با سپاس فرآوان
جمعه 22 خرداد 1394 01:48 ق.ظ
دوست من سلام
وب عالی دارید خدا قوت خسته نباشید.
شما هم در این امر خداپسنده شریک باشید
سایت دبیرستانی کنکوری فرا با آدرس www.fera.ir جهت ارائه خدمات رایگان به دانش آموزان و دانشجویان این مرز و بوم دایر گردیده و همواره تلاش کرده ایم بهترین ها را تقدیم نماییم حال شما دوست گرامی با لینک کردن ما در وب خود در این امر خیر سهیم باشید. رنک سایت ما بالا بوده و بازدید چند هزار نفری ما نیز برای شما هم مفید خواهد بود
همچنین ما به صورت ماهانه لیست وبلاگ هایی رو که ما رو لینک می کنند به هزاران کاربرمون ارسال می کنیم تا بازدید شما افزایش یابد
با سپاس فرآوان
پنجشنبه 21 خرداد 1394 11:55 ب.ظ
بهترین راه کسب درآمد در منزل
پنجشنبه 21 خرداد 1394 11:42 ب.ظ
مشکلات مانند دست اندازهای جاده
کمی زندگی کنید برای رویاهایی که منتظر حقیقی شدن به دست شما هستند.

شما فرصتی برای بودن دارید. پس ساکت ننشینید.

بگذارید همه بدانند که شما با تمام توانایی ها و کاستی ها شاهکار زندگی خودتانید.

سلام
پیش من هم بیاین خوشحال میشم
پنجشنبه 21 خرداد 1394 09:42 ب.ظ
مشکلات مانند دست اندازهای جاده
کمی زندگی کنید برای رویاهایی که منتظر حقیقی شدن به دست شما هستند.

شما فرصتی برای بودن دارید. پس ساکت ننشینید.

بگذارید همه بدانند که شما با تمام توانایی ها و کاستی ها شاهکار زندگی خودتانید.

سلام
پیش من هم بیاین خوشحال میشم
پنجشنبه 21 خرداد 1394 09:42 ب.ظ
مشکلات مانند دست اندازهای جاده
کمی زندگی کنید برای رویاهایی که منتظر حقیقی شدن به دست شما هستند.

شما فرصتی برای بودن دارید. پس ساکت ننشینید.

بگذارید همه بدانند که شما با تمام توانایی ها و کاستی ها شاهکار زندگی خودتانید.

سلام
پیش من هم بیاین خوشحال میشم
پنجشنبه 21 خرداد 1394 09:05 ب.ظ
مشکلات مانند دست اندازهای جاده
کمی زندگی کنید برای رویاهایی که منتظر حقیقی شدن به دست شما هستند.

شما فرصتی برای بودن دارید. پس ساکت ننشینید.

بگذارید همه بدانند که شما با تمام توانایی ها و کاستی ها شاهکار زندگی خودتانید.

سلام
پیش من هم بیاین خوشحال میشم
پنجشنبه 21 خرداد 1394 08:38 ب.ظ
مشکلات مانند دست اندازهای جاده
کمی زندگی کنید برای رویاهایی که منتظر حقیقی شدن به دست شما هستند.

شما فرصتی برای بودن دارید. پس ساکت ننشینید.

بگذارید همه بدانند که شما با تمام توانایی ها و کاستی ها شاهکار زندگی خودتانید.

سلام
پیش من هم بیاین خوشحال میشم
پنجشنبه 21 خرداد 1394 07:25 ب.ظ
مشکلات مانند دست اندازهای جاده
کمی زندگی کنید برای رویاهایی که منتظر حقیقی شدن به دست شما هستند.

شما فرصتی برای بودن دارید. پس ساکت ننشینید.

بگذارید همه بدانند که شما با تمام توانایی ها و کاستی ها شاهکار زندگی خودتانید.

سلام
پیش من هم بیاین خوشحال میشم
پنجشنبه 21 خرداد 1394 07:09 ب.ظ
مشکلات مانند دست اندازهای جاده
کمی زندگی کنید برای رویاهایی که منتظر حقیقی شدن به دست شما هستند.

شما فرصتی برای بودن دارید. پس ساکت ننشینید.

بگذارید همه بدانند که شما با تمام توانایی ها و کاستی ها شاهکار زندگی خودتانید.

سلام
پیش من هم بیاین خوشحال میشم
پنجشنبه 21 خرداد 1394 07:05 ب.ظ
مشکلات مانند دست اندازهای جاده
کمی زندگی کنید برای رویاهایی که منتظر حقیقی شدن به دست شما هستند.

شما فرصتی برای بودن دارید. پس ساکت ننشینید.

بگذارید همه بدانند که شما با تمام توانایی ها و کاستی ها شاهکار زندگی خودتانید.

سلام
پیش من هم بیاین خوشحال میشم
پنجشنبه 21 خرداد 1394 07:04 ب.ظ
مشکلات مانند دست اندازهای جاده
کمی زندگی کنید برای رویاهایی که منتظر حقیقی شدن به دست شما هستند.

شما فرصتی برای بودن دارید. پس ساکت ننشینید.

بگذارید همه بدانند که شما با تمام توانایی ها و کاستی ها شاهکار زندگی خودتانید.

سلام
پیش من هم بیاین خوشحال میشم
پنجشنبه 21 خرداد 1394 05:25 ب.ظ
مشکلات مانند دست اندازهای جاده کمی از زندگی کنید برای رویاهایی که منتظر حقیقی شدن به دست شما هستند.

شما فرصتی برای بودن دارید. پس ساکت ننشینید.

بگذارید همه بدانند که شما با تمام توانایی ها و کاستی ها شاهکار زندگی خودتانید.

سلام
پیش من هم بیاین خوشحال میشم
پنجشنبه 21 خرداد 1394 05:21 ب.ظ
مشکلات مانند دست اندازهای جاده کمی از زندگی کنید برای رویاهایی که منتظر حقیقی شدن به دست شما هستند.

شما فرصتی برای بودن دارید. پس ساکت ننشینید.

بگذارید همه بدانند که شما با تمام توانایی ها و کاستی ها شاهکار زندگی خودتانید.

سلام
پیش من هم بیاین خوشحال میشم
پنجشنبه 21 خرداد 1394 05:17 ب.ظ
مشکلات مانند دست اندازهای جاده کمی از زندگی کنید برای رویاهایی که منتظر حقیقی شدن به دست شما هستند.

شما فرصتی برای بودن دارید. پس ساکت ننشینید.

بگذارید همه بدانند که شما با تمام توانایی ها و کاستی ها شاهکار زندگی خودتانید.

سلام
پیش من هم بیاین خوشحال میشم
پنجشنبه 21 خرداد 1394 05:12 ب.ظ
مشکلات مانند دست اندازهای جاده کمی از زندگی کنید برای رویاهایی که منتظر حقیقی شدن به دست شما هستند.

شما فرصتی برای بودن دارید. پس ساکت ننشینید.

بگذارید همه بدانند که شما با تمام توانایی ها و کاستی ها شاهکار زندگی خودتانید.

سلام
پیش من هم بیاین خوشحال میشم
پنجشنبه 21 خرداد 1394 01:04 ب.ظ
خیلی دوست دارم تبادل لینک داشته باشم.بهم سر بزن اگه خوشت اومد تبادل انجام بده
پنجشنبه 21 خرداد 1394 10:50 ق.ظ
سلام دوست خوب من وبلاگت خیلی خیلی عالیه.
تقریبا همه مطالبشو خوندم همشون عالی بودن.
هم سری به وبلاگ من بزن و نظری بذار.
راستی اگه با تبادل لینک موافقی بهم خبر بده.
منتظرت هستم یا علی خدانگهدار
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


نمایش نظرات 1 تا 30
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • این ماه :
  • ماه قبل :
  • کل پست ها :