تبلیغات
::: آموزش آشپزی و غذاها ::: - طرز تهیه خورشت زرشک
 
::: آموزش آشپزی و غذاها :::
آموزش انواع آشپزی ها - پزشکی و تغذیه
صفحه اصلی      ارسال پیام      ایمیل          
جمعه 9 آبان 1393 :: نویسنده : وبلاگ نویس

طرز تهیه خورشت زرشک

 
طرز تهیه خورشت زرشک

مناسب برای: ۷ نفر  - زمان آماده سازی: ۵ دقیقه - مدت زمان انتظار: ۲ ساعت

مواد لازم

گوشت ۷۵۰ گرم (گوسفندی و با استخوان)
زرشک ۲۵۰ گرم
لپه نصف پیمانه
پیاز ۲ عدد
روغن به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم

طرز تهیه

۱- ابتدا پیازها را شسته و ریز می کنیم و به همراه مقداری روغن سرخ می کنیم و بعد گوشت گوسفند را به صورت خورشتی خرد کرده و همراه پیاز و ادویه، نمک، فلفل و روغن تفت می دهیم تا رنگ گوشت برگردد و عطر ادویه نیز به مشام برسد.

۲- لپه را شسته و کمی در ظرف جداگانه تفت می دهیم و به گوشت اضافه می کنیم.

۳- زرشک شسته شده را هم به گوشت می افزاییم و ۴ لیوان آب داخل قابلمه ریخته و حرارت را کم می کنیم و اجازه می دهیم خورش بپزد و به روغن بیفتد.

نکات

این خورشت غذایی کردی است.

بهتر است روی خورش را با خلال پسته و بادام تزیین کنید.

لپه را حتما از شب قبل خیس کرده و آبش را ۳ بار عوض کنید و اگر فراموش کردید آن را ۲ بار جوشانده و آبش را خالی کنید و بعد بپزید.

در صورت تمایل مقداری آبلیمو و زعفران نیز به غذا بیفزایید.

 



چهارشنبه 8 شهریور 1396 12:56 ق.ظ
I really like your blog.. very nice colors & theme. Did you make this website yourself
or did you hire someone to do it for you? Plz respond as I'm looking to design my
own blog and would like to find out where u got this from.
thank you
شنبه 14 مرداد 1396 02:59 ب.ظ
Have you ever considered about adding a little bit more than just your articles?
I mean, what you say is fundamental and all.
But think of if you added some great graphics or videos to give your posts
more, "pop"! Your content is excellent but
with images and video clips, this website could undeniably be
one of the best in its niche. Fantastic blog!
دوشنبه 4 اردیبهشت 1396 05:44 ق.ظ
If some one needs to be updated with newest technologies therefore he must be go to see this web page and be up to date everyday.
جمعه 11 فروردین 1396 12:37 ب.ظ
Hi there! Do you know if they make any plugins to help with Search Engine Optimization? I'm trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I'm not seeing
very good gains. If you know of any please share. Cheers!
جمعه 9 آبان 1393 12:03 ق.ظ

سلام

اگر خدا در دلها جاری باشد تنهایی معنی ندارد

پیش ما هم بیاین خوشحال میشیم
پنجشنبه 8 آبان 1393 11:59 ب.ظ

سلام

اگر خدا در دلها جاری باشد تنهایی معنی ندارد

پیش ما هم بیاین خوشحال میشیم
پنجشنبه 8 آبان 1393 11:56 ب.ظ

سلام

اگر خدا در دلها جاری باشد تنهایی معنی ندارد

پیش ما هم بیاین خوشحال میشیم
پنجشنبه 8 آبان 1393 11:54 ب.ظ

سلام

اگر خدا در دلها جاری باشد تنهایی معنی ندارد

پیش ما هم بیاین خوشحال میشیم
پنجشنبه 8 آبان 1393 11:54 ب.ظ

سلام

اگر خدا در دلها جاری باشد تنهایی معنی ندارد

پیش ما هم بیاین خوشحال میشیم
پنجشنبه 8 آبان 1393 11:45 ب.ظ

سلام

اگر خدا در دلها جاری باشد تنهایی معنی ندارد

پیش ما هم بیاین خوشحال میشیم
پنجشنبه 8 آبان 1393 11:37 ب.ظ

سلام

اگر خدا در دلها جاری باشد تنهایی معنی ندارد

پیش ما هم بیاین خوشحال میشیم
پنجشنبه 8 آبان 1393 11:37 ب.ظ

سلام

اگر خدا در دلها جاری باشد تنهایی معنی ندارد

پیش ما هم بیاین خوشحال میشیم
پنجشنبه 8 آبان 1393 08:56 ب.ظ
واقعاً خیلی اشتهابرانگیزه
من که خیلی خوشم اومد. یک سی دی هم تهیه کردم که نکات آموزشی خیلی جالبی داره لینکش را هم برای شما و بقیه دوستان گذاشتم .
منتظر غذاهای خوشمزه شما هستم.
وبلاگ نویسممنون
سپاس
پنجشنبه 8 آبان 1393 08:54 ب.ظ

سلام

اگر خدا در دلها جاری باشد تنهایی معنی ندارد

پیش ما هم بیاین خوشحال میشیم
پنجشنبه 8 آبان 1393 08:50 ب.ظ

سلام

اگر خدا در دلها جاری باشد تنهایی معنی ندارد

پیش ما هم بیاین خوشحال میشیم
پنجشنبه 8 آبان 1393 06:52 ب.ظ
سلام عزیزم.حالت خوبه؟وبلاگت خیلی قشنگ بود
انشالله که موفق باشی.
تونستی به منم سر بزن
نظرتو برام بفرست
اگه تونستی یه لینک هم به این کلبه ی حقیرانه ما بده
منتظرم
بای بای
پنجشنبه 8 آبان 1393 05:54 ب.ظ

سلام

اگر خدا در دلها جاری باشد تنهایی معنی ندارد

پیش ما هم بیاین خوشحال میشیم
پنجشنبه 8 آبان 1393 05:53 ب.ظ

سلام

اگر خدا در دلها جاری باشد تنهایی معنی ندارد

پیش ما هم بیاین خوشحال میشیم
پنجشنبه 8 آبان 1393 05:44 ب.ظ
سلام عزیزم.حالت خوبه؟وبلاگت خیلی قشنگ بود
انشالله که موفق باشی.
تونستی به منم سر بزن
نظرتو برام بفرست
اگه تونستی یه لینک هم به این کلبه ی حقیرانه ما بده
منتظرم
بای بای
پنجشنبه 8 آبان 1393 04:22 ب.ظ

سلام

اگر خدا در دلها جاری باشد تنهایی معنی ندارد

پیش ما هم بیاین خوشحال میشیم
پنجشنبه 8 آبان 1393 04:02 ب.ظ

سلام

اگر خدا در دلها جاری باشد تنهایی معنی ندارد

پیش ما هم بیاین خوشحال میشیم
پنجشنبه 8 آبان 1393 03:29 ب.ظ

سلام

اگر خدا در دلها جاری باشد تنهایی معنی ندارد

پیش ما هم بیاین خوشحال میشیم
پنجشنبه 8 آبان 1393 03:00 ب.ظ
MihanBlog Spammer Ver 1.0 Code By MatinM2
Contact :
Yahoo ID: vbbaz@yahoo.com
Site: www.pcprog.ir
پنجشنبه 8 آبان 1393 02:57 ب.ظ
MihanBlog Spammer Ver 1.0 Code By MatinM2
Contact :
Yahoo ID: vbbaz@yahoo.com
Site: www.pcprog.ir
پنجشنبه 8 آبان 1393 12:44 ب.ظ

سلام

اگر خدا در دلها جاری باشد تنهایی معنی ندارد

پیش ما هم بیاین خوشحال میشیم
پنجشنبه 8 آبان 1393 12:44 ب.ظ

سلام

اگر خدا در دلها جاری باشد تنهایی معنی ندارد

پیش ما هم بیاین خوشحال میشیم
پنجشنبه 8 آبان 1393 12:31 ب.ظ

سلام

اگر خدا در دلها جاری باشد تنهایی معنی ندارد

پیش ما هم بیاین خوشحال میشیم
پنجشنبه 8 آبان 1393 11:21 ق.ظ
وبلاگت عالیه
چهارشنبه 7 آبان 1393 07:35 ب.ظ
سلام عزیزم.حالت خوبه؟وبلاگت خیلی قشنگ بود
انشالله که موفق باشی.
تونستی به منم سر بزن
نظرتو برام بفرست
اگه تونستی یه لینک هم به این کلبه ی حقیرانه ما بده
منتظرم
بای بای
سه شنبه 6 آبان 1393 12:27 ق.ظ
سلام سلامی به شیرینی دلت
سلامی به زیبایی بهشت
سایت خیلی خیلی زیبایی داری ...
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


نمایش نظرات 1 تا 30
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • این ماه :
  • ماه قبل :
  • کل پست ها :